Dietary Assessment Resource Manual

Autor: 

INCAP

Precio: Q150.00 o $20.00

Descripción

El Manual que presentamos, constituye una fuente de información objetiva sobre métodos de evaluación dietética, que será de interés para nutriólogos, médicos, salubristas y otros interesados en el tema.  Así como a todos aquellos que trabajan en los campos de la Seguridad Alimentaria y Nutricional, la salud pública y clínica y otros campos vinculados.

Los capítulos de que consta son:

1. Métodos de evaluación dietética.
2. Evaluación dietética en situaciones específicas
3. Evaluación dietética en poblaciones especiales
4. Temas selectos en métodos de evaluación dietética
5. Ejemplos de herramientas de evaluación dietética