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Métodos para estudiar el consumo de los alimentos en poblaciones

 

MCA

Métodos para Estudiar el Consumo de Alimentos en Poblaciones

 

Autor: 

 

Ma. María Teresa Menchú

Lic. Humberto Méndez. 

 

Precio:  Q120.00  o  $15.00

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Descripción

 

Contiene la descripción de diferentes métodos para realizar estudios relacionados con el consumo de alimentos en poblaciones diferentes.  Explica  el  uso, las  ventajas y desventajas de cada  uno de ellos, así como ayuda a escoger la mejor herramienta de acuerdo al grupo ha ser estudiado.

 

 

 

Los capítulos que lo conforman son:

  1. Generalidades de los estudios de consumo de alimentos.
  2. Métodos usuales para estudiar el consumo de alimentos.
  3. Presentación de resultados. 

 



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