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Investigadores de SALURBAL presentan su trabajo en el XVIII Congreso Latinoamericano

de Nutriciòn (SLAN) 2018

Varios investigadores del proyecto Salud Urbana en America Latina (SALURBAL) participaron en el XVIII Congreso Latinoamericano de Nutriciòn (SLAN) 2018, el cual se llevò a cabo del 11 al 15 de noviembre en Guadalajara, Mexico. El 12 de noviembre cuatro investigadores del proyecto dirigieron un simposio sobre SALURBAL titulado " Construyendo ciudades mas sanas, igualitarias y amigables con el ambiente". Este simposio representò una oportunidad para compartir los resultados preliminares de tres estudios y sus implicaciones en el diseño de politicas relacionadas con la construcciòn que podrìan beneficar a las poblaciones en las areas urbanas de Latinoamerica. 

El Dr Manuel Ramìrez-Zea, MD, PhD del Instituto de Nutriciòn de Centroamerica y Panamà (INCAP) y co-investigador de SALURBAL moderò el simposio, el cual presentò tres estudios. En el simposio se presentò a la audiencia la Red Latinoamericana y del Caribe sobre Salud Urbana, y permitiò discutir los mas recientes hallazgos y realizar preguntas. 

Los panelistas que participaron en el evento fueron Fernanda Kroker-Lobos, PhD (INCAP, Guatemala), Carolina Pèrez-Ferrer (Instituto Nacional de Salud Pùblica, Mexico) y Mariana Carvalho de Menezes, PhD (FIOCRUZ, Brasil). El simposio resaltò la diversidad de los mètodos de SALURBAL, y los abordajes relacionados con los sistemas de nutricòn y alimentaciòn, asi como las mùltiples implicaciones y relaciones que estos temas tienen en la salud a nivel de las ciudades. 

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