enero.jpg

Noticias

Argentina reglamentó el Plan Nacional de Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos

Buenos Aires, abril 2019

A través del Decreto 246/2019 publicado el 4 de abril en el Boletín Oficial, se reglamentó el Plan Nacional de Reducción de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, y se determinó a la Secretaría de Gobierno de Agroindustria, a través del área de Alimentos y Bioeconomía, como autoridad de aplicación del Programa Nacional homónimo y se refuerza el trabajo de la Ley para la Donación de Alimentos, conocida como Ley Donal, por parte del Ministerio de Salud y Desarrollo Social.

En el mundo se pierde y desperdicia anualmente el 30% de los alimentos que aún se encuentran aptos para el consumo, lo que equivale a 1.300 millones de toneladas. Esta cuestión involucra a todos los actores del sistema agroalimentario, desde la producción hasta el consumo en los hogares, y tiene un impacto negativo tanto social como ambiental y económico.

En consideración de la Meta 12.3 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible determinada por Naciones Unidas sobre la reducción del desperdicio de alimentos per cápita mundial, el Decreto es fundamental para mejorar la competitividad de las cadenas productivas a la vez que permite optimizar su funcionamiento.

Con este Decreto se avanza un paso más en el trabajo mancomunado y colaborativo entre las carteras públicas de Agroindustria y Desarrollo Social, quienes se proponen sumar sus esfuerzos y ámbitos de trabajo hacia la construcción de sistemas alimentarios sostenibles e inclusivos. Asimismo, convocan a otros organismos públicos, sector privado, comunidad educativa y organizaciones de la sociedad civil, a sumarse en este desafío para generar soluciones innovadoras en materia normativa, de comunicación, tecnología, conocimiento o procesos, que reduzcan pérdidas y desperdicios de alimentos; y a su vez fomentar la donación de excedentes con celeridad.

Fuente: Ministerio de Producción y Trabajo Presidencia de la Nación, Secretaría de Agroindustria. Buenos Aires. 2019

Portales
comiteetica white portal
   
   biblioteca white sisvan white
   
   ciipec white mesocaribefoods white
   
 certificacionincap white  
   
Eventos
No events
Login

Autenticación para transmisiones restringidas

Bienvenido a nuestra transmisión, recuerda desconectarte al finalizar la misma. Gracias!!

Agradecemos tu participación y te esperamos en una próxima ocasión.