{"id":17,"date":"2025-06-04T19:37:25","date_gmt":"2025-06-04T17:37:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.incap.int\/Noticias\/?p=17"},"modified":"2025-08-18T18:23:43","modified_gmt":"2025-08-18T16:23:43","slug":"reunion-impulsa-acciones-conjuntas-para-fortalecer-la-seguridad-alimentaria-en-la-region-centroamericana-y-caribena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.incap.int\/Noticias\/2025\/06\/04\/reunion-impulsa-acciones-conjuntas-para-fortalecer-la-seguridad-alimentaria-en-la-region-centroamericana-y-caribena\/","title":{"rendered":"Reuni\u00f3n impulsa acciones conjuntas para fortalecer la seguridad alimentaria en la regi\u00f3n centroamericana y caribe\u00f1a"},"content":{"rendered":"\n

“recientes”<\/p>\n\n\n\n

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Guatemala, 4 de junio de 2025. En un esfuerzo conjunto por promover la seguridad alimentaria y la nutrici\u00f3n en la regi\u00f3n, representantes del Instituto de Nutrici\u00f3n de Centro Am\u00e9rica y Panam\u00e1 (INCAP) y la Secretar\u00eda del Consejo Agropecuario Centroamericano (SE-CAC) se reunieron en la sede del INCAP para definir pr\u00f3ximos pasos y fortalecer la colaboraci\u00f3n interinstitucional.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La reuni\u00f3n cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de Mar\u00eda Altagracia Fulcar, directora del INCAP; Leopoldo Espinoza y Wilton P\u00e9rez (INCAP); por parte de SE-CAC, asistieron en forma presencial Lucrecia Rodr\u00edguez, secretaria ejecutiva, y de manera virtual, Melissa Ugalde, especialista en pol\u00edticas regionales del SICA.<\/p>\n\n\n\n

Durante el encuentro, se abordaron diversos temas relacionados con el desarrollo de un plan de acci\u00f3n en seguridad alimentaria y nutrici\u00f3n, incluyendo la presentaci\u00f3n de varios proyectos regionales, entre los cuales destacan iniciativas como SICA Azul, que busca proteger el medio ambiente marino y promover la seguridad alimentaria en Belice y Guatemala; y un nuevo proyecto financiado por la Cooperaci\u00f3n Espa\u00f1ola (AECID) para ocho pa\u00edses de la regi\u00f3n, enfocado en reducir la inseguridad alimentaria y fortalecer las capacidades locales.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, se discutieron estrategias para promover dietas nutritivas y asequibles, resaltando la importancia de rescatar h\u00e1bitos alimentarios tradicionales y fortalecer la colaboraci\u00f3n entre los ministerios de Agricultura y Salud. Se subray\u00f3 la necesidad de educar a las nuevas generaciones sobre los costos de una mala alimentaci\u00f3n y de realizar estudios piloto para mejorar la producci\u00f3n y el consumo de alimentos locales.<\/p>\n\n\n\n

La reuni\u00f3n tambi\u00e9n abord\u00f3 los desaf\u00edos del cambio clim\u00e1tico en la agricultura, la evaluaci\u00f3n del aporte nutricional por \u00e1rea de producci\u00f3n y la importancia de fortalecer las redes de abastecimiento de granos b\u00e1sicos para emergencias. Se resalt\u00f3 la relevancia de sistematizar experiencias exitosas en la regi\u00f3n y de ampliar programas de compras inclusivas dirigidos a agricultores familiares.<\/p>\n\n\n\n

Para cerrar, los participantes acordaron una serie de pr\u00f3ximos pasos, entre ellos, continuar impulsando el Plan de Acci\u00f3n de la Pol\u00edtica de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Centroam\u00e9rica y Rep\u00fablica Dominicana, su implementaci\u00f3n y la designaci\u00f3n de puntos focales para dar continuidad a los proyectos en marcha, as\u00ed como el fortalecimiento de las redes de abastecimiento y producci\u00f3n agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

Este encuentro reafirma el compromiso de los pa\u00edses centroamericanos y del Caribe de trabajar juntos y promover un desarrollo sostenible en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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