El Centro de Investigación del INCAP para la Prevención de las Enfermedades Crónicas (CIIPEC) fue creado en respuesta al Plan Estratégico y de Acción para la Prevención de Enfermedades Crónicas no Transmisibles en Centroamérica y República Dominicana 2007-2021. Desarrolla investigación, capacitación y asistencia técnica en la prevención y control de las enfermedades crónicas no transmisibles.