Antes de emprender investigaciones con sujetos de comunidades en vías de desarrollo, el investigador debe cerciorarse de que:

1. Personas de comunidades en vías de desarrollo no participen regularmente en investigaciones que puedan realizarse razonablemente en comunidades desarrolladas;
2. La investigación responda a las necesidades de seguridad alimentaria y nutricional y a las prioridades de la comunidad en que se lleve a cabo;
3. Se haga todo lo posible por resguardar el imperativo ético de que el consentimiento de cada sujeto sea informado; y
4. El proyecto de investigación haya sido examinado y aprobado por una comisión de evaluación ética que cuente entre sus integrantes o consultores con personas que conozcan las costumbres y tradiciones de la comunidad.