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INCAP y ALSANNA promueven la alimentación saludable para la niñez en Guatemala
El objetivo del simposio fue fomentar la colaboración entre academia, sociedad civil y autoridades para avanzar en la implementación de políticas públicas que protejan el derecho de la niñez guatemalteca a una alimentación saludable. Esta actividad estuvo apoyada por la Coalición América Saludable (CLAS), Guatemala Saludable, Comunidad de Práctica Latinoamericana y Caribe Nutrición y Salud (COLANSA), Secretaria Nacional de Ciencia y Tecnología (SENACYT) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF Guatemala). El evento reunió a expertos de toda la región, incluyendo a académicos, activistas y representantes de organizaciones internacionales como UNICEF. La alianza ALSANNA, creada en 2023 en respuesta a la creciente crisis nutricional en América Latina y el Caribe, busca garantizar que cada niño y adolescente tenga acceso a una alimentación saludable y sostenible, reduciendo así el riesgo de enfermedades relacionadas con una mala nutrición. La Dra. Lilia Pedraza, del Instituto Nacional de Salud Pública de México (INSP), abrió el simposio con una presentación sobre la misión y los objetivos de ALSANNA en la región, subrayando la necesidad de una acción coordinada para mejorar la nutrición infantil. A continuación, el Dr. Juan Rivera, también del INSP, compartió la experiencia de México en la implementación de políticas alimentarias exitosas, destacando los avances logrados y los retos que persisten en el país. La Dra. Beatriz Champagne, de la Coalición Latinoamérica Saludable (CLAS), expuso sobre las colaboraciones entre la academia y la sociedad civil en América Latina, enfatizando el impacto positivo que estas alianzas pueden tener en la promoción de políticas saludables en la región. En cuanto al panorama en Guatemala, la Dra. Mónica Mazariegos, de INCAP y ALSANNA-Guatemala, señaló el preocupante deterioro en la calidad de la dieta de los niños pequeños y adolescentes, un desafío que necesita atención urgente para salvaguardar la salud de las futuras generaciones. La Lic. Andrea Castañeda, de Guatemala Saludable, compartió su experiencia en el cabildeo para promover una alimentación más saludable en el país, mientras que la Dra. Gabriela Montenegro, de la Secretaría Nacional de Ciencia y Tecnología (SENACYT), presentó estrategias para acercar el trabajo académico a la sociedad civil, facilitando la creación de políticas públicas más efectivas. Finalmente, la Lic. Katherine Silva, de UNICEF Guatemala, expuso sobre las prioridades de trabajo de la organización en Guatemala para mejorar la salud y la nutrición infantil, subrayando la importancia del apoyo internacional para avanzar en estas áreas. El evento concluyó con un panel de discusión y un intercambio de ideas entre los asistentes, moderado por la Dra. Fernanda Kroker, del INCAP. La discusión se centró en identificar acciones concretas que ALSANNA puede tomar en Guatemala, incluyendo el fortalecimiento de su capítulo local y la vinculación con actores clave para impulsar la agenda de salud nutricional en el país. Este simposio reafirmó el compromiso del INCAP, ALSANNA y demás organizaciones en seguir trabajando juntos para enfrentar los desafíos nutricionales de Guatemala, protegiendo la salud de las futuras generaciones. |
