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Planta Piloto

  • Investigación en la formulación y desarrollo de alimentos nutricionalmente mejorados.
  • Asesoría técnica en la formulación de alimentos y mejoramiento de procesos.

 

Capacidad técnica


• Personal profesional y técnico capacitado.
• Maquinaria especializada para el prototipaje de productos a base de harinas.
• Más de 70 años de experiencia en la investigación del mejoramiento
nutricional de alimentos.

Servicios

  • Pruebas piloto para desarrollo de productos nuevos
  • Formulación de Alimentos Nutricionalmente Mejorados (ANM)
  • Pruebas piloto para optimización de procesos
  • Asesorías de asistencia técnica