República Dominicana, 25 de noviembre de 2025. El INCAP, tuvo una participación destacada en el Primer Foro Internacional de Prevención del Sobrepeso y la Obesidad realizado en la República Dominicana.
Dicho evento se llevó a cabo los días 19 y 20 de noviembre, con la participación destacada de expertos y conferencistas internacionales, dentro de los cuales se destacó la participación de la Dra. Fernanda Kroker, coordinadora del Centro de Investigación del INCAP para la Prevención de Enfermedades Crónicas (CIIPEC), quien participó en el primer panel donde se conversó sobre el Etiquetado Frontal de alimentos con advertencia nutricional (EFAN), como política regional costo efectiva para la prevención y reducción del sobrepeso y la obesidad; la Dra. Kroker presentó el tema “Impacto del EFAN en la región”.
Este evento contó con la participación de más de 100 personalidades del Parlamento, sociedad civil, sociedades médicas especializadas, academia, Secretaria Técnica de Soberanía y Seguridad Alimentaria Nutricional, viceministros, directores de programas del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, Programas Sociales de la Vicepresidencia, entre otros. En el acto protocolar el honorable señor ministro de Salud Dr. Víctor Atallah Laham reafirmó su compromiso con políticas públicas que favorezcan la salud y nutrición de los dominicanos.
El evento fue liderado por la Dra. Patricia Grullón directora del Programa de Nutrición del Ministerio de Salud, con el respaldo técnico y financiero de las agencias de Naciones Unidas y el INCAP.
Como parte de su compromiso regional, el Instituto acompañó todo el proceso de organización del evento y brindó apoyo técnico y financiero para su desarrollo.
En este evento, también hubo participación de jóvenes, que desde su mirada consideran necesario la implementación del EFAN.
El INCAP reitera su compromiso con la promoción de políticas públicas efectivas que contribuyan a mejorar la salud nutricional en los países de la región SICA.
