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El LAFICC es un laboratorio de referencia especializado en la detección, evaluación y control de factores de riesgo de enfermedades crónicas relacionadas a la nutrición a lo largo de todo el ciclo de la vida. En el LAFICC se tiene la capacidad para medir composición corporal, actividad física, ingesta y gasto energético diario, fisiología cardiovascular, fisiología del ejercicio, pruebas psicológicas y química clínica, por métodos sencillos aplicables en el campo o al lado del paciente y por métodos de referencia de la más alta precisión.
El laboratorio está disponible para proyectos de investigación clínica y epidemiológica; capacitación de recurso humano; certificación de otros laboratorios y análisis de muestras y métodos de campo para encuestas epidemiológicas.
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