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Reunión impulsa acciones conjuntas para fortalecer la seguridad alimentaria en la región centroamericana y caribeña
La reunión contó con la participación de María Altagracia Fulcar, directora del INCAP; Leopoldo Espinoza y Wilton Pérez (INCAP); por parte de SE-CAC, asistieron en forma presencial Lucrecia Rodríguez, secretaria ejecutiva, y de manera virtual, Melissa Ugalde, especialista en políticas regionales del SICA. Durante el encuentro, se abordaron diversos temas relacionados con el desarrollo de un plan de acción en seguridad alimentaria y nutrición, incluyendo la presentación de varios proyectos regionales, entre los cuales destacan iniciativas como SICA Azul, que busca proteger el medio ambiente marino y promover la seguridad alimentaria en Belice y Guatemala; y un nuevo proyecto financiado por la Cooperación Española (AECID) para ocho países de la región, enfocado en reducir la inseguridad alimentaria y fortalecer las capacidades locales. Asimismo, se discutieron estrategias para promover dietas nutritivas y asequibles, resaltando la importancia de rescatar hábitos alimentarios tradicionales y fortalecer la colaboración entre los ministerios de Agricultura y Salud. Se subrayó la necesidad de educar a las nuevas generaciones sobre los costos de una mala alimentación y de realizar estudios piloto para mejorar la producción y el consumo de alimentos locales. La reunión también abordó los desafíos del cambio climático en la agricultura, la evaluación del aporte nutricional por área de producción y la importancia de fortalecer las redes de abastecimiento de granos básicos para emergencias. Se resaltó la relevancia de sistematizar experiencias exitosas en la región y de ampliar programas de compras inclusivas dirigidos a agricultores familiares. Para cerrar, los participantes acordaron una serie de próximos pasos, entre ellos, continuar impulsando el Plan de Acción de la Política de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Centroamérica y República Dominicana, su implementación y la designación de puntos focales para dar continuidad a los proyectos en marcha, así como el fortalecimiento de las redes de abastecimiento y producción agrícola. Este encuentro reafirma el compromiso de los países centroamericanos y del Caribe de trabajar juntos y promover un desarrollo sostenible en la región.
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