El INCAP cuenta con una amplia producción de publicaciones técnicas, científicas y divulgativas que reflejan su trayectoria y aportes en el campo de la nutrición y la salud en la región.

En este espacio podrá conocer las opiniones disponibles para adquirir publicaciones o consultar algunas de forma virtual a través de los catálogos de la biblioteca institucional.

El software Nutrincap fue creado por el INCAP para ser utilizado por profesionales de diversas disciplinas en: nutrición, agroindustria y personal técnico especializado en la evaluación dietética.

En esta sección encontrará materiales educativos de libre acceso desarrollados por el INCAP para apoyar el aprendizaje, la formación y el trabajo técnico en alimentación, nutrición y salud pública.